社論──鐵礦沙與瑞士刀
一公斤鐵礦沙與一公斤瑞士刀，都是鐵做的，以貨幣而論，哪種價值較高？
稍具概念的人都知道是後者，一把瑞士刀的價值，比等重的鐵礦沙價格多出百倍，瑞士這個國家沒什麼礦產，不過精密工業發達，不但人民富裕，也保有優美的生活環境。
瑞士已變成一個品牌，一種公共財，人們相信瑞士是個乾淨、精密技術高超的國家，每一年遊客絡繹不絕，瑞士刀或鐘錶行銷全世界。
水其實與鐵礦沙一樣，當它未經任何加值或轉化，就跟開礦一樣屬於低階產業，如果轉化為美酒、花卉、好茶、手工紙，價值比原來的水多出百倍或千倍，埔里的好水催生優質、獨特性的農產，品牌的形象自然會建立了。
日前爆發「多喝水」公司與農民爭地的事件，雖然平和落幕，但許多鄉親這時才知，全國的瓶裝礦泉水市場，埔里市佔率第一，鎮內生產礦泉水的工廠有十數家，密度數一數二，一瓶水便宜到十元有找，國際還認定，瓶裝水因容器多為塑膠，本質是耗能的產業，違反世界節能減碳的潮流。
「埔里」這兩字有沒有可能變成品牌呢！？當然有機會，看要選擇礦泉水的層次，還是好水產業的位階。
瑞士最後選擇了瑞士刀，埔里人們，你的選擇會是什麼？
