「明日的餐桌」作者分享會(01/17)
「明日的餐桌」作者分享會(01/17)
聰明如你，在台灣連環爆炸不停的食安問題之後，或許已經明瞭，這一切並不是只有商人有沒有良心的問題而已，直接挑戰當下台灣的飲食文明亟需變革，我們如何看待食物浪費、對生產者的剝削、在糧食生產與生態環境的維護、發揚在地食物的文化精神等等。「明日的餐桌」作者余宛如為我們帶來全球觀點與在地實踐的故事。期許來年的台灣，吃得美味也吃得心安理得，吃得友善人們、友善土地。埔里的餐飲業、農業、及觀光旅遊業又可以從中學到什麼啟發呢?還請朋友們協助轉發此難得的好活動。噹噹噹，埔里的朋友請記下來: 作者余宛如小姐將來埔里與我們面對面分享哦。
日期：2015年1月17日(周六)
時間：晚上七點半
電話：049-2982696
地點：山里好巷(南投縣埔里鎮中山路二段412號)
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